Anonim
Sastāvdaļas Dzeltenais slānis:

Nelokāms gatavošanas aerosols pannai

6 unces citrona aromatizēta želatīna

1 tase karsta ūdens

1/4 tase apelsīnu sulas ar mīkstumu

1/4 tase tekilas

Oranžais slānis:

6 unces apelsīnu aromatizētā želatīna

1 tase karsta ūdens

1/4 tase tekilas

Sarkanais slānis:

6 unces ķiršu aromatizēts želatīns

1 tase karsta ūdens

1/4 tase tekilas

Dekorē:

1 apelsīns, sagriezts ripās

Viena 10 unci burku maračino ķirši ar kātiem

Image Norādījumi Īpašais aprīkojums: 12 glāžu silikona saišķa panna vai želatīna veidne; kokteiļu cērtes
  1. Dzeltenajam slānim: izsmidziniet 12 glāžu silikona saišķa pannu vai želatīna veidni ar vārīšanas aerosolu; atlikt malā.
  2. Apvienojiet citronu želatīnu un karstu ūdeni lielā bļodā. Maisa, līdz maisījums ir izšķīdis. Pievienojiet apelsīnu sulu, tekila un 1/2 tase auksta ūdens. Ieliet maisījumu sagatavotajā pannā. Liek ledusskapī līdz stingrai un želatīns nepiestiprinās pie pirksta, kad pieskaras, apmēram 4 stundas.
  3. Oranžajam slānim: lielā bļodā apvienojiet apelsīnu želatīnu un karstu ūdeni. Maisa, līdz maisījums ir izšķīdis. Pievienojiet tekilu un 3/4 tases auksta ūdens. Ielejiet maisījumu pannā virs pirmā iestatītā želatīna slāņa. Ledusskapī līdz iestatīšanai apmēram 4 stundas.
  4. Sarkanajam slānim: lielā bļodā apvienojiet ķiršu želatīnu un karstu ūdeni. Maisa, līdz maisījums ir izšķīdis. Pievienojiet tekilu un 3/4 tases auksta ūdens. Ielejiet maisījumu pannā pār otro iestatītā želatīna slāni. Ledusskapī līdz iestatīšanai apmēram 4 stundas.
  5. Aplieciet nelielu, plānu nazi ap ievietotā želatīna malu un pagrieziet to uz lielas, plakanas pasniegšanas šķīvja. (Pierunāt želatīnu, viegli nospiežot uz silikona veidnes augšpusi un malām.) Uzglabāt ledusskapī līdz gatavībai kalpošanai līdz 4 stundām.
  6. Dekorēšanai: tieši pirms pasniegšanas dekorējiet ar apelsīnu ritenīšiem un maraschino ķiršiem, kas iesmērēti uz kokteiļu cērtēm.