Anonim

Sastāvdaļas

Eļļa cepšanai

1 glāze maizes, piemēram, kukurūzas milti vai panko rīvmaize

1 glāze sālītu krekeru, piemēram, sāls, sasmalcināta

1 tējkarote sāls

1 tējkarote svaigi maltu piparu

Jūsu iecienītākās garšvielas, piemēram, ķiploku vai sīpolu pulveris, nav obligāti

2 tases piena

2 līdz 3 lielas olas, saputo

4 līdz 6 atkaulotas cūkgaļas karbonādes, sagriezti liekie tauki

Jūsu iecienītākās maizītes pasniegšanai

Norādījumi

  1. Sildiet eļļu līdz 350 grādiem F lielā katlā.
  2. Sajauciet lielajā bļodā sautējumu, krekerus, sāli, piparus un iecienītos piedevas, ja lietojat. Atsevišķā lielā bļodā saputojiet pienu un olas.
  3. Mīklas cūkgaļu sagrieziet 1/8 līdz 1/4 collu plānas (biezums ir tikai personiska izvēle), izmantojot gaļas āmuru. Cūkgaļu iemērciet olu mīklā un pēc tam nekavējoties pārklājiet ar maizes kārtu.
  4. Cūkgaļu dziļi apcepiet, līdz atvērta griezuma vidus ir balts, 4 līdz 6 minūtes. Pirms ievietošanas bulciņās ļaujiet eļļai notecēt. Apcepiet sviestmaizi pēc izvēles ar majonēzi, kečupu, sinepēm, marinētiem gurķiem, sīpoliem vai jalapeno.