Anonim

Sastāvdaļas

2 1/2 līdz 3 mārciņas atkaulotas cūkgaļas pleca, sagrieztas lielos gabalos

2 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura

Košera sāls un svaigi malti melnie pipari

1 tējkarote ķiploku pulvera

1 tējkarote sīpolu pulvera

1 tējkarote itāļu garšvielu

1/2 tējkarotes paprikas

1/2 tase dilles sālījuma sālījuma

1/2 tase vistas buljona

Pasniegšanai: Bīdāmās bulciņas, koleslavs, sautētas pupiņas, diļļu marinādes šķēles, BBQ mērce

Pasniegšanas ieteikumi atlikumiem: tortiljas čipsi, sasmalcināts Čedars, marinēti jalapeno, skābs krējums, salsas, sagriezti plācenīši, laima sula

Image

Norādījumi

Image

SKATĪT Noskatieties, kā pagatavot šo recepti.

Īpašais aprīkojums:

8 cet lēna plīts

  1. Novietojiet cūkgaļu uz lielas šķīvja vai griešanas dēļa. Nelielā bļodā sajauciet cukuru, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, itāļu garšvielas, papriku, 1 ēdamkaroti sāls un 2 tējkarotes piparu. Visu cūkgaļu berzējiet garšvielu maisījumu.
  2. Pievienojiet cūkgaļu lēnas plīts virsmai ar 8 ceturtdaļām. Ielejiet sālījumu sālījumu un vistas buljonu un vāriet uz lēnas uguns, līdz cūkgaļa ir ļoti maiga un viegli sasmalcināta ar divām dakšiņām, 8 līdz 10 stundas.
  3. Cūkgaļu sasmalciniet un sajauciet ar vārīšanas šķidrumu.
  4. Pasniedziet cūkgaļu uz smalkmaizītēm ar koleslavu, ceptām pupiņām, marinētu šķēlīti un BBQ mērci!
  5. Lai iegūtu vieglu ideju, pievienojiet cūkgaļu tortiljas čipsiem, virsu ar sieru un sautējiet līdz burbuļošanai. Augšā ar iecienītākajiem nacho papildinājumiem, piemēram, marinētiem jalapenos, skābo krējumu, salsu, kausiņiem un laima sulu. Vieglas pusdienas vai uzkodas!