Anonim

Sastāvdaļas

1 mārciņa dārza, angļu (siltumnīca) vai Kirby gurķi

2 tējkarotes košera sāls

2 ķiploka daiviņas

2 ēdamkarotes rīsu vīna etiķa

2 tējkarotes grauzdēta sezama eļļas

1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu

1/4 tējkarotes cukura

Norādījumi

  1. Ja izmantojat dārza gurķus, nomizojiet tos. Gurķus sagriež 1/4 collu biezās šķēlēs. Ielieciet šķēles caurdurī virs bļodas vai izlietnē, berzējiet tās ar sāli un ļaujiet sēdēt 10 minūtes.
  2. Tikmēr sasmalcina un pēc tam sasmalcina ķiplokus un liek vidējā bļodā. Iemaisa etiķi, sezama eļļu un, ja izmanto, piparu pārslas un cukuru.
  3. Mētājiet gurķus ar mērci. Pirms ēšanas 10 minūtes ielieciet bļodu saldētavā - marinējumi ir vislabākie, ja ir ļoti auksti. Lai pasniegtu, izmantojiet sagrieztu karoti, lai tos pārnestu pasniegšanas traukā.
  4. Sestā sastāvdaļa. Nedaudz cukura, pievieno etiķi.