Anonim

Sastāvdaļas

Nelokāms gatavošanas aerosols pannas eļļošanai

Viens 15, 25 unces kastes šokolādes kūku maisījums (kopā ar nepieciešamajām sastāvdaļām)

Divas 1/4 unces paciņas bez aromatizēta pulvera želatīna

Divas 8 unces paciņas krējuma siera istabas temperatūrā

1 1/2 tases konditoreju cukura

1/2 tase skāba krējuma

1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta

1 citrona sula

Pinch košera sāls

1 glāze piena

Super melna želejas pārtikas krāsviela dekorēšanai

Tumši zils pārtikas krāsviela želejas krāsošanai

Pārtikas krāsviela ar citrondzeltenu želeju dekorēšanai

Koši rozā želejas pārtikas krāsviela dekorēšanai

Apelsīnu želejas pārtikas krāsviela dekorēšanai

Image

Norādījumi

Image

SKATĪT Noskatieties, kā pagatavot šo recepti.

Īpašais aprīkojums:

garš koka iesms un atsperu formas panna

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Pārklājiet 9 collu atsperu formas pannu ar gatavošanas smidzinātāju. Sagatavojiet un cepiet kūkas mīklu sagatavotajā pannā atbilstoši iepakojuma norādījumiem 9 collu pannai. Ļaujiet pilnībā atdzist pannā un uz plaukta apmēram 1 stundu.
  2. Tikmēr nelielā mikroviļņu drošā traukā apvienojiet želatīnu ar 1/4 tases ūdens un apmēram 5 minūtes atlieciet mīkstināšanai. Sautē krējuma sieru ar vidēju un lielu ātrumu bļodā ar mikseri ar statīva mikseri (vai lielā bļodā, ja izmanto rokas mikseri) līdz pilnīgai gludai, apmēram 1 minūtei. Noskrūvējiet bļodas malas. Pievienojiet konditorejas izstrādājumu cukuru, skābo krējumu, vaniļu, citronu sulu, vaniļu un sāli un sakuliet, līdz tas ir izveidojies un vienmērīgs, apmēram 1 minūti.
  3. Želatīnu mikroviļņu krāsnī apmēram 30 sekundes līdz izkausē, pēc vajadzības maisot. Pievienojiet želatīnu krējuma siera maisījumam un sakuliet, lai apvienotos, apmēram 30 sekundes. Vidējā bļodā noņem 1 1/2 tases maisījuma. Pārlejiet atlikušo mīklu pavasara formas pannā, virsū kūkai un apmēram 30 minūtes ledusskapī līdz nedaudz iestatiet.
  4. Pievienojiet pienu rezervētajai mīklai. Karoti 2 ēdamkarotes katras mīklas sagrieziet 3 mazās bļodiņās. Atlikušajā mīklā vidējā bļodā pievienojiet melnu un tumši zilu pārtikas krāsvielu un samaisiet, līdz tā ir pievienota un tumšu nakts debesu krāsa (katra apmēram 1/4 tējkarotes). Nelielā bļodiņā noņemiet 2 ēdamkarotes tumšās debesu mīklas.
  5. Vienai bezkrāsas mīklai pievieno dzeltenās pārtikas krāsvielas un maisa, līdz pievienojas un iegūst neondzeltenu krāsu. Pievienojiet sārtu pārtikas krāsvielu citai bezkrāsas mīklai un samaisiet, līdz tā ir pievienota un neona rozā krāsā. Pievienojiet apelsīnu pārtikas krāsvielu pēdējai bezkrāsas mīklai un samaisiet, līdz tā ir pievienota un neona oranža.
  6. Ielejiet tumšo debesu mīklu no vidējās bļodas uz siera kūkas un vienmērīgi izklājiet, lai pārklātu.
  7. Uguņošanas ierīkošana: Izmantojiet nelielu karoti, lai uz siera kūkas nomestu nelielu baseinu ar vienu no krāsainajiem mīklas izstrādājumiem. Krāsainā baseina augšpusē pievienojiet rezervēto tumšo debesu mīklu baseinu; tam virsū pievienojiet krāsainu mīklu (mīkla izkliedēsies un veidos koncentriskus apļus, pievienojot mainīgas karotes krāsas). Atkārtojiet to ar vairāk debesu un krāsainu mīklu, līdz jums ir 4 vai 5 koncentriski apļi. Velciet garu iesmu no katra apļa centra uz āru, lai izveidotu uguņošanas svītras. Atkārtojiet procesu ar atlikušo krāsaino mīklu, padarot dažus uguņojumus lielus un dažus mazus. Atdzesējiet ledusskapī līdz pilnīgai iestatīšanai 4 stundas un līdz naktij. Pirms pasniegšanas noņemiet no atsperu formas pannas.