Anonim

Sastāvdaļas

4 tējkarotes šķīstošās kafijas

3 tases ledus

1 glāze pilnpiena

1/4 tase Grauzdēta zefīra sīrupa, seko recepte

Putukrējums, pasniegšanai

Šokolādes sīrups, pasniegšanai

Sadrupināti graham krekeri, pasniegšanai

2 jumbo zefīri, grauzdēti

Grauzdēts zefīru sīrups:

6 jumbo zefīri

1 glāze cukura

1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta

1/4 tējkarotes košera sāls

Image

Norādījumi

Image SKATĪT Noskatieties, kā pagatavot šo recepti.
  1. Izšķīdiniet šķīstošo kafiju 1 ēdamkaroti silta ūdens; pievieno blenderī ar lielu jaudu. Pievienojiet blenderim ledu, pienu un grauzdētu zefīru sīrupu un samaisiet līdz gludai un krēmīgai.
  2. Katru 2 garu, platu glāžu apakšā izsmērējiet putukrējumu un sasmērējiet tos ar šokolādes sīrupu. Sadalīto saldēto latte sadaliet starp brillēm. Katrs virsū ar putukrējumu, šokolādes sīrupu, graha krekinga skaidiņām un 1 grauzdētu jumbo zefīru.

Grauzdēts zefīru sīrups:

Raža: 1 glāze
  1. Sagatavojiet zefīrus uz 2 vienreizlietojamajām irbulīšiem un apmēram 2 minūtes vāra virs plīts atklātas liesmas, līdz tās visu grauzdē. (Alternatīvi, tostera cepeškrāsns cepešpannu izklājiet ar foliju, kas pārklāta ar nesmidzināmu aerosolu, pievienojiet zefīrus un sautējiet, vienu reizi aplokot līdz zeltaini brūnai, apmēram 2 minūtes katrā pusē.)
  2. Vidējā katliņā apvienojiet cukuru un 1 glāzi ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns uz vidējas uguns, līdz cukurs ir izšķīdis, apmēram 3 minūtes.
  3. Samaziniet siltumu līdz zemam un katliņā pievienojiet grauzdētus zefīrus. Gatavojiet, nepārtraukti maisot un samazinot siltumu, ja maisījums sāk burbuļot ap katliņa malām, līdz zefīri 5 līdz 7 minūtes pilnībā izšķīst necaurspīdīgā maisījumā.
  4. Izkāš maisījumu caur smalku acu sietiņu un saputo vaniļas ekstraktā un sāli. Pilnībā atdzesē. Uzglabāt ledusskapī hermētiskā traukā ne ilgāk kā 1 mēnesi.