Anonim

Sastāvdaļas

Siera kūkas pildījums:

Istabas temperatūrā - 4 unces krējuma siera

1/4 tase skāba krējuma

3 ēdamkarotes granulēta cukura

Mīkla:

Neslīpējams gatavošanas aerosols

1 3/4 tases universālu miltu (sk. Kuka piezīmi)

1/2 tase dzeltenās kukurūzas miltu

3/4 tase granulēta cukura

2 tējkarotes cepamā pulvera

1/2 tējkarotes soda sāls

1/2 tase pilnpiena

1/2 tase augu eļļas

1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta

2 lielas olas

3/4 tase mellenes

1/4 tase rupja cukura

Image

Norādījumi

Image SKATĪT Noskatieties, kā pagatavot šo recepti.
  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
  2. Biezpienmaizes pildīšanai: Nelielā bļodā saputojiet saldo krējuma sieru, skābo krējumu un granulēto cukuru, līdz tas ir labi savienots. Pārnes vidējā plastmasas atkārtoti noslēdzamā maisiņā un atdzesē līdz gatavībai lietošanai.
  3. Mīklas pagatavošanai: Ielieciet 12 glāžu smalkmaizītes skārda ar starplikām un pārklājiet ar aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņām.
  4. Vidējā bļodā saputojiet kopā miltus, kukurūzas miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Lielā bļodā saputojiet pienu, eļļu, vaniļu un olas. Miltu maisījumu salociet olu maisījumā, līdz tas ir labi apvienots un gluds. Viegli salieciet mellenēs.
  5. Katru smalkmaizītes krūzi apmēram trīs ceturtdaļas piepildiet ar mīklu. Nogrieziet galu no plastmasas maisa. Ievietojiet galu katras glāzes centrā un daļu pīrāga siera maisījuma ielejiet mīklā. Apkaisa katras krūzes augšdaļu ar 1 tējkaroti rupja cukura. Cepiet līdz zeltaini brūnai un ar zobu bakstāmais, kas ievietots sānos, smalkmaizītes iznāk tīras (nevis krējuma siera centrā) 14 līdz 16 minūtes. Atdzesējiet smalkmaizītes pannā uz statīva. Pasniedz istabas temperatūrā.