Anonim

Sastāvdaļas

Trīs 6 collu kukurūzas tortiljas

2 ēdamkarotes augu eļļas

2 smalki sagriezti marinēti šķēpi

1/4 mazs baltais sīpols, smalki sagriezts

1/2 mārciņas zemes liellopa gaļas

Košera sāls

7 šķēles amerikāņu siera, sagrieztas uz pusēm

2 šķēles vārīta speķa, saberztas

Kečups un dzeltenās sinepes pasniegšanai

Image

Norādījumi

Image SKATĪT Noskatieties, kā pagatavot šo recepti.
  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Sasmērējiet abas tortiljas puses ar 1 ēdamkaroti eļļas. Sakrauj tortiljas un sagriež kaudzi ceturtdaļās. Vienā slānī izklājiet mikroshēmas uz cepešpannas un cepiet līdz kraukšķīgai un tikko sāk kļūt zeltaini brūnai, pagriežot pannu līdz pusei, 14 līdz 16 minūtes. (Atstājiet cepeškrāsni ieslēgtu.)
  2. Tikmēr nelielā bļodā samaisiet marinētos gurķus un sīpolus un nolieciet malā. Sildiet atlikušo ēdamkaroti eļļas vidējā katliņā. Pievienojiet maltai liellopa gaļai un 1/2 tējkarotes sāls un vāriet uz vidējas uguns, sadalot to mazos gabaliņos un laiku pa laikam maisot, līdz brūni veidojas un vārīti 8–10 minūtes. Iemaisa 16 gabaliņus amerikāņu siera un, bieži maisot, vāra 2–3 minūtes, līdz siers izkusis.
  3. Vienmērīgi sadaliet liellopa gaļas maisījumu starp tortiljas skaidiņām. Katrā mikroshēmā ielieciet vienu Amerikas siera gabalu virs liellopa gaļas un cepiet, līdz siers ir izkusis, 4 līdz 5 minūtes. Katru mikroshēmu vienmērīgi uzlieciet ar marinādes maisījumu un pēc tam ar nelielu speķi. Augšā čipsus saspiediet ar kečupu un sinepēm un pasniedziet.