Anonim

Sastāvdaļas

Siera kūkas virpulis:

Viena 8 unces iepakojuma krējuma siers istabas temperatūrā

1/3 tase granulēta cukura

1/4 tase skāba krējuma

1 liela ola

Ķirbju maize:

Neslīpējams gatavošanas aerosols

1 1/3 tases universālu miltu, kā arī vairāk, lai notīrītu pannu (skat. Kuka piezīmi)

1/2 tējkarotes cepamā soda

1/2 tējkarotes košera sāls

3/4 tase granulēta cukura

1 glāze ķirbju biezeņa

1/3 tase augu eļļas

1 tējkarote ķirbju pīrāga garšviela

1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta

1 liela ola

Konditorejas cukurs putekļu noņemšanai

Image

Norādījumi

Image SKATĪT Noskatieties, kā pagatavot šo recepti.
  1. Virpuļošanai ar siera kūku: novietojiet cepeškrāsns plauktu apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Lielā bļodā apvienojiet krējuma sieru, granulētu cukuru, skābo krējumu un olu un sakuliet ar mikseri, līdz tas labi apvienojas; atlikt malā.
  2. Ķirbju maizei: dāsni izsmidziniet 9–5 collu pannu ar nesmidzināmu aerosolu un putekļus ar miltiem. Vidējā bļodā saputojiet miltus, cepamo sodu un sāli un atlieciet malā. Lielā bļodā saputojiet kopā granulēto cukuru un ķirbju biezeni, tad saputojiet eļļā, ķirbju pīrāga garšvielās, vaniļā un olā. Saputojiet miltu maisījumā, līdz tie ir tikko salikti.
  3. Rezervējiet 1 glāzi ķirbju mīklas. Sagatavotās klaipu pannas apakšā izklājiet atlikušo mīklu. Karote krējuma siera maisījuma virs ķirbju mīklas, tad ielieciet rezervēto krūzes ķirbju mīklu rindā uz leju pannas centrā. Ievietojiet griežamā naža galu mīklā un velciet to cauri un uz augšu, lai virpotu 5–6 reizes.
  4. Cep, līdz augšdaļa ir saplaisājusi, un centrā ievietots kūkas testeris iznāk tīrs - no 1 stundas 15 minūtēm līdz 1 stundai 20 minūtēm. Atdzesējiet uz stiepļu statīva 30 minūtes, pēc tam uzmanīgi apgrieziet uz šķīvja vai kūkas statīva un uzsitiet vertikāli. Ļaujiet pilnībā atdzist, vismaz 1 1/2 stundas. Putekļus ar konditoru cukuru un pasniedz.