Anonim

Sastāvdaļas

Gatavošanas aerosols

6 (5 unces) laša steiki

Sāls un malti melnie pipari

2 tases svaigu zaļo pupiņu

1/2 tase apelsīnu sulas

1/4 tase svaigas citronu sulas

1/4 tase samazināta nātrija sojas mērces

1 ēdamkarote sasmalcinātas šalotes

2 tējkarotes smalki sarīvēta svaiga ingvera

2 tējkarotes malto čipotu chiles adobo mērcē

1 ķiploka daiviņa

Celofāna nūdeles kā pavadījums

Image

Norādījumi

  1. Pārklājiet āra grilu vai grila pannu ar gatavošanas aerosolu un uzkarsējiet līdz vidēji augstam.
  2. Garšojiet abas laša puses ar sāli un melnajiem pipariem. Grillēt laša steikus 5 minūtes vienā pusē vidēji reti. Sakārtojiet zaļās pupiņas uz grila līdzās lasim. Grilējiet 10 minūtes līdz kraukšķīgai, bieži pagriežot.
  3. Tikmēr blenderī apvieno atlikušās sastāvdaļas un biezeni līdz gludai. Pasniedziet 4 laša steiku ar zaļajām pupiņām sānos un pa virsu izkaisītu ponzu mērci. Rezervējiet atlikušos laša steikus citai receptei. Pasniedz ar celofāna nūdelēm.