Anonim

Sastāvdaļas

Āboliem:

1 1/2 mārciņas Zelta garšīgi āboli, mizoti, ar serdi un sagriezti 1/2 collu šķēlēs

1 citrons, sula

1/4 tase cukura

1 tējkarote malta kanēļa

Mīklai:

4 lielas olas

1/2 tase augu eļļas

1 nūjiņa nesālīta sviesta, izkususi

2 tases cukura

1 ēdamkarote tīra vaniļas ekstrakta

1/2 tase silta ūdens

2 1/2 tases universālu miltu

1/2 tējkarotes sāls

1 ēdamkarote cepamā pulvera

Image

Norādījumi

Īpašais aprīkojums:
Bundt panna
  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
  2. Sajauciet bļodā ābolus ar citrona sulu, cukuru un kanēli un ļaujiet nostāvēties, kamēr gatavojat mīklu.
  3. Viegli saputojiet olas lielā maisīšanas traukā. Pievienojiet eļļu, izkausētu sviestu, cukuru, vaniļu un ūdeni un saputojiet līdz gludai. Atsevišķā maisīšanas traukā apvienojiet miltus, sāli un cepamo pulveri. Izmantojiet slotiņu, lai sausās sastāvdaļas sajauktu kopā. Miltu maisījumu pakāpeniski iemaisa mitrā maisījumā un maisa tikai līdz pievienošanai. Nepārjauciet.
  4. Bundt pannu dāsni ieziediet un viegli miltus. Ielejiet pannā 1/4 mīklas un pēc tam ap mīklas virspusi sakārtojiet 1/3 daļu ābolu. Pagatavojiet vēl 2 ābolu kārtas, pēc katras pievienošanas izlīdzinot mīklu virs tām. Augšā ar mīklu un gludu.
  5. Cep apmēram 1 stundu 10 minūtes, līdz tas ir cēlies, augšdaļa ir labi apbrūnējusi, un ass nazis, kas ievietots kūkas vidū, iznāk sauss. Ļaujiet pannai atdzist, līdz kūka pirms atlocīšanas sāk atbrīvoties no sāniem.