Anonim

Sastāvdaļas

2 ēdamkarotes nesālīta sviesta

1/4 tase smalki sagriezta sīpola (1/2 vidēja sīpola)

1/3 glāzes sasmalcinātas mandeles

1 glāze nevārītu garengraudu balto rīsu

2 tases vistas buljona

1/4 tējkarotes sāls

Svaigi malti melnie pipari

Sasmalcinātas svaigas pētersīļu lapas

Image

Norādījumi

  1. Vidējā katliņā izkausē sviestu uz vidēji augstas uguns. Iemaisa sīpolu un mandeles. Gatavojiet 5 līdz 7 minūtes vai līdz sīpols ir mīkstināts un mandeles ir zeltainas, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet rīsus; pavārs un maisa 1 minūti. Lēnām iemaisiet buljonu un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pārklājiet, samaziniet karstumu līdz zemam, vāriet uz lēnas uguns 15 līdz 20 minūtes vai līdz šķidrums ir absorbēts. Pūka ar dakšiņu un dekorē ar pētersīļiem.