Anonim

Sastāvdaļas

1/3 glāzes melases

1/3 tase sarkanvīna etiķa

5 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces

2 ēdamkarotes olīveļļas

2 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura

2 čipotu pipari adobo, sasmalcināti (vai 2 tējkarotes karsta mērce)

3 mārciņas bez kauliem bez vistas krūtiņas vai ciskas gaļas, sagrieztas gareniski 1 collas platās sloksnēs

36 līdz 40 (6 collu) koka iesmi

Image

Norādījumi

Image SKATĪT Noskatieties, kā pagatavot šo recepti.
  1. Apvienojiet visu, izņemot vistu un iesmus, lielā nereaģējošā bļodā un saputojiet, lai apvienotu. Pievienojiet vistas strēmeles un mētājiet, lai pārklātu. Pārklājiet un marinējiet vismaz 45 minūtes un līdz 4 stundām.
  2. Kad esat gatavs gatavot, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 425 grādiem F un sakārtojiet paliktni tās vidū. No marinādes noņemiet vistu (rezervējot marinādi) un uz katra iesma pavediet 1 vistas gabalu.
  3. Uzkarsē rezervēto marinādi līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet 3 minūtes. Pirms lietošanas nedaudz atdzesējiet.
  4. Vienā slānī sakārtojiet iesmiņus uz folijā izklātas cepešpannas. Cep 10 minūtes, aplejiet iesmiņus un sautējiet ar atlikušo marinādi (jums tas viss nav jālieto). Cepiet vēl apmēram 5 minūtes, līdz abās pusēs zeltaini brūnas.