Anonim

Sastāvdaļas

1 mārciņa zemes cūkgaļas vai liellopa gaļas

1/3 tase sausas rīvmaizes

1/4 tase malta dzeltenā vai baltā sīpola

1 liela ola

1 smalki sagriezta ķiploka daiviņa

1 tējkarote košera sāls

1 tējkarote malta kanēļa

1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu

1 glāze pasniegšanai augstas kvalitātes burciņā sagrieztu tomātu mērces un 2 unces feta siera

Image

Norādījumi

Image SKATĪT Noskatieties, kā pagatavot šo recepti.
  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot tomātu mērci un sieru, lielā bļodā un samaisiet, līdz tās tikko ir apvienotas. Mitriniet rokas un viegli izveidojiet maisījumu 1 collas kotletes (jums vajadzētu būt apmēram 25) un novietojiet uz cepešpannas. (Šajā posmā var pagatavot kotletes līdz 24 stundām uz priekšu un uzglabāt ledusskapī pārklātā stāvoklī; 10 minūtes pirms cepšanas ļaujiet sasildīties istabas temperatūrā.)
  2. Cep apmēram 15 minūtes, līdz kotletes tiek sasildītas un gandrīz izvārītas. (Šajā posmā var pagatavot kotletes līdz 1 1/2 stundām uz priekšu un turēt siltā cepeškrāsnī, līdz tās ir gatavas pasniegšanai.)
  3. Izņemiet kotletes no cepeškrāsns, sasmērējiet ar tomātu mērci un apkaisa ar fetas sieru. Atgrieziet cepeškrāsnī un cepiet, līdz kotletes ir pilnībā pagatavotas, tomātu mērce ir sasildīta un siers ir izkusis vēl apmēram 5 minūtes. Iesmērējiet kotletes ar zobu bakstāmiem un pasniedziet.