Anonim

Sastāvdaļas

1/2 tase samazinātas nātrija sojas mērces

1/4 tase brūnā cukura

1 ēdamkarote sasmalcinātu ķiploku

1 (1 collas) mizots, svaigs ingvers, sadalīts lietošanai, 1/2 sarīvēts, otru pusi sagriezts plānās šķēlītēs

2 mārciņas bez ādas bez vistas ciskas

1 ēdamkarote rapšu eļļas

2 tases parasto balto rīsu

1 tējkarote sāls

3 1/2 tases ūdens

2 ķekaru ķemmītes, gali noņemti

Image

Norādījumi

Image SKATĪT Noskatieties, kā pagatavot šo recepti.
  1. Lielā atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā pievienojiet sojas mērci, brūno cukuru, ķiplokus un rīvētu ingveru un samaisiet, līdz cukurs ir izšķīdis. Ielieciet vistas augšstilbus maisā ar marinādi. Aizzīmogo un ledusskapī vismaz 2 stundas vai tik ilgi, kamēr nakti.
  2. Uzkarsē grilu vai grila pannu uz vidējas uguns.
  3. Izņemiet vistu no marinādes un atlieciet malā. Ielieciet marinādi katlā virs vidējas uguns un samaziniet uz pusi. Eļļojiet grila režģus ar rapšu eļļu, novietojiet vistu uz grila, ar ādas pusi uz leju un pagatavojiet 8 minūtes katrā pusē. Pirms apgriešanas vistu viegli sasmalcina ar samazinātu marinādi. (2. kārtas receptei rezervējiet 1 vistas gabalu. Vistas katlas uzlīmes.)
  4. Vidējā katlā apvienojiet rīsus, sagrieztu ingveru, sāli un 3 1/2 tases ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai vidējā siltumā, pēc tam samazina siltumu līdz zemam un pārklāj. Ļaujiet pagatavot, līdz rīsi ir absorbējuši visu ūdeni un ir pūkaini, apmēram 15 līdz 20 minūtes.
  5. Kamēr vistas gatavojas, ielieciet kausiņus uz grila, rezervējiet 1 termiski neapstrādātu kausiņu 2. kārtas receptei “Vistas katlas uzlīmes”. Pavārs līdz vītā, apmēram 2 minūtes katrā pusē. (Rezervējiet 2 grilētus sīpolus 2. kārtas receptei “Vistas katlu uzlīmes”)
  6. Pārlejiet rīsus apkalpojošajā šķīvī, izmetot sagrieztu ingveru. Augšā ar vārītu vistu, rotā ar grilētiem sīpoliem un pasniedz.