Anonim

Sastāvdaļas

3 1/2 tases ūdens

1/4 tējkarotes sāls, pēc izvēles

2 tases vecmodīgas auzas

1/2 tase rozīnes

1/2 tase valriekstus, rupji sagrieztus, pēc izvēles

1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta

Pinch muskatrieksts

2 ēdamkarotes tumši brūna cukura, plus vēl, pēc garšas

1 glāze zema tauku satura piena, sadalīta

1/8 tējkarotes malta kanēļa

Image

Norādījumi

  1. Vidējā katliņā uzvāra ūdeni un sāli. Iemaisa auzas un rozīnes, samazina siltumu līdz zemam un vāra uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, nesegtu, 5 minūtes.
  2. Pa to laiku, ja izmantojat, riekstus novietojiet sausā kastrolī virs vidēji augstas liesmas un grauzdējiet, bieži maisot, līdz zeltainai un smaržīgai apmēram 5 minūtes. Atlikt malā.
  3. Kad auzas ir vārītas, pannu noņem no liesmas un iemaisa vaniļu un muskatriekstu. Virpuļojiet brūnajā cukurā un ielieciet auzu pārslu pasniegšanas traukos. Katrā bļodā ielej 1/4 glāzes piena, bet virsū - grauzdētus riekstus un kanēli.
  4. Piezīme: Lai iegūtu ātrāku versiju, izmantojot ātru vārīšanu vai vienkāršu tūlītēju auzu pārslu: auzu pārslu pagatavojiet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Samaisiet rozīnes, brūno cukuru un muskatriekstu vārītajā auzu pārslās. Augšā ar pienu, riekstiem (grauzdētiem vai negrauzdētiem) un kanēli.