Anonim

Sastāvdaļas

1/2 mārciņas karstas itāļu desas, saites

1/2 mārciņas maigas itāļu desas, saites

12 (6 collu) miltu tortiljas

1 tase sasmalcināta fontina siera

1/2 tase rīvēta Parmesan siera

1 sarkanais sīpols, sagriezts šķēlēs, grilēts un sasmalcināts

1 dzeltenie pipari, grilēti, mizoti un sasmalcināti

1 sarkanie pipari, grilēti, mizoti un sasmalcināti

4 ķiploka daiviņas, rupji sagrieztas

1/4 tase sasmalcinātu plakano lapu pētersīļu

Saldais 100 tomātu ēdiens:

2 tases Saldie 100 tomāti, sagriezti uz pusēm (saldie 100 tomāti ir ļoti mazi, aromātiski tomāti)

1/4 tase plāni sagriezta sarkanā sīpola

1/4 tase sarkanvīna etiķa

2 ēdamkarotes olīveļļas

3 ēdamkarotes bazilika šifonādes

Sāls un svaigi maltie pipari

Norādījumi

  1. Uzkarsē grilu līdz augstam. Apcepiet desas līdz zeltaini brūnai no visām pusēm un pagatavojiet apmēram 10 līdz 12 minūtes. Noņemiet, ļaujiet atpūsties 5 minūtes un sagrieziet 1/4 collu biezās šķēlēs. Uz darba virsmas novietojiet 8 tortiljas. Starp tiem sadaliet sierus, desu, sīpolu papriku, ķiplokus un pētersīļus. Kaudze, lai pagatavotu 4 un pa virsu ar atlikušajām 4 tortiljām. Notīriet topi ar olīveļļu un grilējiet 2 līdz 3 minūtes līdz zeltaini brūnai. Suku ar vairāk eļļas, apgrieziet un turpiniet grilēšanu, līdz zeltaini brūna un siers izkusis. Noņemiet quesadilla, ceturtdaļu un augšpusi ar prieku.

Saldais 100 tomātu ēdiens:

  1. Apvienojiet visas sastāvdaļas vidējā bļodā un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.