Anonim

Sastāvdaļas

1 (2 mārciņas) ananāsi, uz pusi

3/8 tase plus 1 ēdamkarote auksta ūdens

2 laimi, sulīgi

1/4 glāze Kirši

3 pilieni zaļas pārtikas krāsvielas

1/4 tase smaga krējuma, saputota

1/4 unces paciņa želatīna

1 banāns, nomizots un sagriezts gareniski uz pusēm

1/8 glāze pārslās mandeles

1 olu baltums

1/2 tase cukura

1/8 glāzes kokosriekstu pārslu

Norādījumi

  1. Izņemiet ananāsu mīkstumu un sasaldējiet čaumalas. Izmetiet serdi. Sajauc mīkstumu ar 1/4 glāzes ūdens. Ielejiet katliņā un vāriet uz vidējas uguns. Pievienojiet laima sulu un uzvāra. Vāra 2 minūtes.
  2. Apvienojiet želatīnu un 1 ēdamkaroti ūdens. Izšķīdiniet to katlā ar atlikušo ūdeni uz lēnas uguns. Pievienojiet Kirsch un pārtikas krāsvielu. Pievienojiet ananāsu maisījumam un atdzesējiet.
  3. Kad atdzisis, sakuļ putukrējumā. Atkal chill.
  4. Katrā ananāsu čaumalā ielieciet divus banānu gabaliņus. Apkaisīt ar mandelēm. Pārlejiet tiem atdzesētu putu maisījumu. Liek ledusskapī, lai iestatītos.
  5. Kad putas ir iestatītas, uzkarsējiet broileru un novietojiet statīvu 3 collas no karstuma. Beat olu baltumu, pakāpeniski pievienojot cukuru, līdz stīvs. Ievietojiet cauruļvadu maisiņā un caurules dekoratīvos virpuļus uzpūtenes augšpusē, pilnībā pārklājot to. Vāra 3 minūtes. Noņemiet un apkaisa ar kokosriekstu. Vāra vēlreiz uz minūti, lai tostu sagrieztu.