Anonim

Sastāvdaļas

1 glāze zema tauku satura rikotas siera

3/4 tase viegla krējuma siera

1 ēdamkarote ruma vai konjaka

1/4 tase superfine cukura

1 1/2 tases ļoti stipra espresso vai labas kvalitātes kafijas, atdzesēts

16 ladyfingers

2 ēdamkarotes nesaldināta kakao putekļu noņemšanai

Image

Norādījumi

  1. Sakuliet sierus, rumu un cukuru ar elektriskajiem plaukstdatoriem, līdz tie ir gaiši un krēmīgi, atlieciet. Ielejiet kafiju lielā seklā traukā. Ātri iemērciet 1 pusi no smalkmaizītes kafijā un cieši kopā ar iemērcošo pusi nolieciet virs liela plakanā servēšanas trauka vai lielas kafejnīcas au lait tases pamatnes. Vienmērīgi sadaliet pusi siera maisījuma pa smalkmaizītēm. Putekļus ar pusi kakao, tad atkārtojiet slāņus ar kafijas iemērktiem cepumiem un sieru. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un ledusskapī vismaz 6 stundas vai nakti. Putekļus ar atlikušo kakao tieši pirms pasniegšanas.