Anonim

Sastāvdaļas

1 glāze (2 nūjas) sviesta

4 tases miltu

1 tējkarote sāls

1/4 tase cukura

1 kuba kūkas raugs

1 tase smaga krējuma

3 olu dzeltenumi

Pildījums, recepte seko

Pildījums:

1/2 tase cukura

2 tējkarotes kanēļa

1/4 tase sasmalcinātu pekanriekstu

1/4 tase rozīnes

Image

Norādījumi

  1. Mīkla: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem.
  2. Sajauciet sviestu ar sausām sastāvdaļām līdz smilšainai. Raugu saberž krēmā un iemaisa dzeltenumus. Apvienojiet mitras sastāvdaļas ar sausām sastāvdaļām, lai izveidotu mīklu, un atdzesējiet to 3 līdz 4 stundas vai ilgāk. 1/3 mīklas plānas izrullējiet aplī.
  3. Pildījums: Apvienojiet cukuru, kanēli un riekstus un apkaisa uz mīklas. Dot ar zelta rozīnēm.
  4. Sagrieziet trijstūros un izrullējiet, sākot no platā gala, un uzlieciet uz ietaukotas sīkdatnes, norādiet to uz leju. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu. Ļauj celties 30 minūtes istabas temperatūrā. Cep 15 līdz 20 minūtes vai līdz gaiši zeltaini brūnai.