Anonim

Sastāvdaļas

4 tases miltu

1 kūkas raugs (1 unce)

1 glāze sviesta

3 olu dzeltenumi

1/2 tase skāba krējuma

1 tējkarote vaniļas

1/2 tējkarotes sāls

Cukura pulveris velmēšanai

Magoņu sēklu pildījums, seko recepte

Valriekstu pildījums, seko recepte

Magoņu sēklu pildījums:

1 mārciņa magoņu sēklu

2 tases piena

1 1/2 tases cukura

1/2 pieliek sviestu

1 glāze rozīnes

Valriekstu pildījums:

1 mārciņa zemes valriekstu

1 ēdamkarote kausēta sviesta

1 glāze cukura

3 tējkarotes piena

1 tējkarote vaniļas

Norādījumi

  1. Ielieciet miltus bļodā un drupiniet raugu miltos. Sagrieziet sviestā tāpat kā pīrāga garozai. Sajauciet dzeltenumus un skābo krējumu, vaniļu (raugu ūdenī, ja tiek izmantots sauss) un sāli. Labi samaisiet ar miltu maisījumu. Sadaliet 4 daļās (mazākiem ruļļiem - 6) un nakti ledusskapī ievietojiet plastmasas iesaiņojumā.
  2. Vienu mīklas gabalu izrullējiet taisnstūrī uz pūdercukura. Vienmērīgi izklājiet 1/2 veida pildījuma pa mīklas taisnstūri, atstājot apmēram 1/2 collas ap malām. Rulliet želeju, noformējiet modi un ielieciet galus. Suku ar sakultu olu un cep uz ietaukotajām loksnēm uzkarsētā 350 grādu F krāsnī 45 minūtes.

Magoņu sēklu pildījums:

  1. Apvienojiet visas sastāvdaļas katliņā. Vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. Pirms izmantojat kā pildījumu, ļaujiet pilnībā atdzist.

Valriekstu pildījums:

  1. Sajauc visas sastāvdaļas kopā.