Anonim

Sastāvdaļas

3 ēdamkarotes rapšu eļļas

4 ķiploka daiviņas

1/2 tase karija pulvera

2 tases ūdens

12 unces var kokosriekstu krējuma

3 kātiņos sasmalcina zaļos sīpolus

1/2 vidēja sīpola, sasmalcināta

2 vidēji tomāti, sasmalcināti

1 mazs habenero pipari, plāni sagriezti šķēlēs

1/2 tase sasmalcinātu ēnu benny (Āzijas "Ngo Gai") vai Cilantro aizstāts

1 mārciņa sasmalcinātu mazu gliemeņu (mikroshēmas mikroshēma)

1 tējkarote sāls un pipari

Norādījumi

  1. Sildiet eļļu sautēšanas katlā, pievienojiet ķiplokus un ļaujiet tai katlā brūnēt, atstājot eļļā savu aromātu. No eļļas noņem ķiplokus. Mazā bļodiņā apvienojiet pusi no karija pulvera un pusi ūdens, lai pagatavotu pastu. Pievienojiet karija pastas maisījumu, kokosriekstu krējumu un pusi sasmalcinātu sastāvdaļu un garšvielas. Ļauj samazināt uz pusi, apmēram 15 minūtes. Pievienojiet gliemenes, otru karija pulvera pusi un ūdeni un atlikušās sastāvdaļas katlā, pārklājiet un vāriet 15 līdz 20 minūtes, līdz gliemeži ir mīksti (pievienojot vairāk ūdens, ja nepieciešams, lai uzturētu biezu mērci).