Anonim

Sastāvdaļas

2 tases gratīna, biezeni

1/2 ēdamkarotes madras karija pulvera

1/2 tase sasmalcinātu plakano lapu pētersīļu

1 glāze sasmalcināta steika

1/2 tase sasmalcināta Gruyere siera

2 līdz 4 individuāla izmēra apaļie cepšanas plāceņi

Sinepju salāti, recepte seko

MUSTARD SALĀTS:

1 ēdamkarote pommery sinepju

1 ēdamkarote rīsu vīna etiķa

1 tējkarote cukura

1/2 tase sinepju eļļas, seko recepte

Sāls un melnie pipari pēc garšas

4 tases mesclun samaisa

SINEPJU EĻĻA

2 ēdamkarotes sausa sinepju pulvera

1 tējkarote kurkuma

1 tējkarote sāls

Ūdens, lai pagatavotu pastu

2 tases rapšu eļļas

Norādījumi

  1. Iepriekš uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem. Lielā bļodā samaisa biezeni un karija pulveri un pētersīļus. Piepildiet sautējumu 1/3 ar sasmalcinātu biezeni. Augšā ar sasmalcinātu steiku, pēc tam atkal ar biezeni. Apkaisa ar sieru un cep 25 līdz 30 minūtes, līdz burbuļo karsta. Ja augšdaļa nav zeltaini brūna, pārslēdziet cepeškrāsni uz broileru un krāsojiet topi.
  2. Šajā receptē tiek izmantotas paliekas no augšas:

SINEPJU EĻĻA

  1. Bļodā sajauciet sinepes, etiķi un cukuru. Saputojiet eļļā. Gada sezona. Viegli mētājieties ar mesclun.
  2. PLĀNOŠANA Novietojiet sautējumu ovālas plāksnes vienā pusē, salātus - otrā. Vīna ieteikums: Fife Attitude 1996
  3. Bļodā saputojiet sinepes, kurkumu un sāli ar ūdeni, lai veidotu pastu. Saputojiet eļļā un ļaujiet nostāvēties uz nakti. Maisījums atdalīsies, pirms lietošanas neatjaunojiet, jūs vēlaties izmantot dzidru aromātu eļļu no augšas.