Sastāvdaļas
1/4 glāzes zelta medaļas® universālie milti
4 vistas krūtiņas bez kauliem bez ādas
1 bundža (18 oz) Progresso ™ Recipe Starters ™ krēmveida grauzdētu ķiploku ar vistas gaļas gatavošanas mērci
3 ēdamkarotes citrona sulas
Sasmalcinātas svaigas pētersīļus, ja vēlas
Pēc vēlēšanās sarīvē citrona miziņu
Karsti vārīti rīsi, ja vēlaties
Norādījumi
- 1. Starp plastmasas iesaiņojuma vai vaskota papīra gabaliņiem novietojiet katru vistas krūtiņu gludu pusi uz leju; maigi samīciet ar gaļas āmura vai slīdošās šķipsnas plakano pusi līdz apmēram 1/2 collu biezai. Nelielā sekla traukā sajauciet miltus ar 1 tējkaroti sāls un 1/2 tējkarotes piparu; iemērciet katru vistas krūtiņu miltu maisījumā, pārklājot no visām pusēm.
- 2. 10 collu kastrolī uzkarsē 2 ēdamkarotes augu eļļas uz vidēji augstas karstuma. Vistas krūtiņas vāriet eļļā 6 līdz 8 minūtes, vienu reizi pagriežot vai līdz brūnai. Mazā bļodā sajauciet vārīšanas mērci un citronu sulu.
- 3. Pārlejiet mērces maisījumu pār vistu. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam; vāriet 5 līdz 10 minūtes vai līdz vistas sula ir dzidra, kad sagriezts biezākās daļas centrs (vismaz 165 grādi pēc F). Apkaisa ar pētersīļiem un citrona miziņu. Pasniedz ar rīsiem.
