Anonim

Sastāvdaļas

Kūka:

2 nūjas sviesta istabas temperatūrā, plus vēl eļļošanai

2 tases universālu miltu, kā arī vēl vairāk putekļu noņemšanai

2 tases granulēta cukura

2 lielas olas

1 tējkarote cepamā pulvera

1/2 tējkarotes sāls

1 glāze skāba krējuma

1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Streusel maisījums:

1/2 tase smalki sagrieztu pekanriekstu

1/2 tase gaiši brūnā cukura, iepakots

1 1/2 tējkarotes malta kanēļa

Glazūra:

1 glāze konditoreju cukura

1 1/2 ēdamkarotes piena, plus vēl, ja nepieciešams

1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta

Image

Norādījumi

Image SKATĪT Noskatieties, kā pagatavot šo recepti.
  1. Kūkas pagatavošanai: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ieeļļojiet un apziediet 10 collu caurulīti vai Bundt pannu.
  2. Izmantojiet elektrisko maisītāju, lai kopā saputotu granulēto cukuru un sviestu līdz pūkainam. Pievienojiet olas pa vienai, kārtīgi sakulot pēc katras pievienošanas. Izsijāt kopā miltus, cepamo pulveri un sāli. Sviesta maisījumā trešdaļās pievienojiet miltus, katru miltu pievienojot pārmaiņus ar pusi skāba krējuma. Iemaisa vaniļu.
  3. Stresa pagatavošanai: Atsevišķā traukā apvienojiet pekanrieksti, brūno cukuru un kanēli.
  4. Pagatavotajā pannā ielej vienu trešdaļu mīklas. Apkaisa ar pusi no streusel maisījuma. Ielejiet pannā vēl vienu trešdaļu mīklas un apkaisa ar atlikušo streuselu maisījumu. Skrūvējiet atlikušo mīklu pannā un padariet gludu virsu. Cepiet, līdz apmēram 1 stundu centrā var ievietot zobu bakstāmais un iznāk tīrs. Ļaujiet kūkai 10 minūtes atdzist pannā. Noņemiet kūku no pannas un atdzesējiet uz stiepļu statīva.
  5. Glazūrai: Kad kūka ir pilnībā izcepusies, nelielā bļodā samaisiet konditora cukuru, pienu un vaniļas ekstraktu līdz gludai. Pievienojiet vairāk piena, ja maisījums ir pārāk biezs. Sasmērējiet pār atdzesēto kūku.