Anonim

Sastāvdaļas

Gatavošanas aerosols

2 grauzdētas vistas krūtiņas pusītes

4 (8 collu) miltu tortiljas

2 tases sagrieztu savvaļas sēņu (jebkura šitake, kremīna, austeres, porcini, portobello uc kombinācija)

1 glāze plāni sagrieztu eļļā iesaiņotu saulē žāvētu tomātu

1 1/3 glāzes sasmalcināta samazināta tauku satura Montereja Džeka siera

1/2 tase sasmalcināta svaiga koriandra

Norādījumi

  1. Pārklājiet lielu kastroli vai režģi ar vārīšanas aerosolu un uzkarsējiet pannu uz vidējas uguns, lai uzkarsētu.
  2. Izmantojot dakšiņu, sasmalciniet vistas gaļu no kauliem.
  3. Sakārtojiet tortiljas uz līdzenas virsmas. Katras tortiljas vienu pusi augšpusē ar vienādu daudzumu vistas, sēnēm un tomātiem. Augšējais pildījums ar sasmalcinātu sieru (1/3 tase uz tortiljas). Reizes virs tortiljām, lai pārklātu pildījumu, veidojot pusmēness formas. Ievietojiet quesadillas sagatavotajā pannā (vai uz tās) un vāriet 3 minūtes katrā pusē, līdz tortiljas ir zeltaini brūnas un siers izkūst. Dekorē ar cilantro.