Anonim

Sastāvdaļas

1 ēdamkarote sviesta, mīkstināta

3 olu baltumus, istabas temperatūrā

1/2 tase cukura

Šķipsniņa zobakmens krējuma

Šķipsnu sāls

2 tases sasmalcinātas saldinātas kokosriekstu, grauzdētas un atdzesētas

1 glāze nesālītu pistāciju, grauzdētas un rupji samaltas virtuves kombainā vai ar javu un piestu

Image

Norādījumi

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 grādiem F. Ievietojiet cepešpannu ar pergamenta papīru un suku ar sviestu.
  2. Ievietojiet olu baltumus tīrā, sausā maisīšanas traukā. Sakuliet olu baltumus līdz stingriem pīķiem, pievienojot cukuru, sāli un zobakmens krējumu maisīšanas traukā līdz pukstam līdz pusei. Viegli salieciet kokosriekstu un 3/4 glāzes pistācijas olu baltumos. Pārlejiet maisījumu uz cepešpannas un apkaisa ar atlikušajām pistācijām.
  3. Cep 20 līdz 30 minūtes līdz stingrai un viegli zeltainai krāsai. Novietojiet uz dzesēšanas statīva.