Anonim

Sastāvdaļas

2 tases universālu miltu

1 glāze cukura

2 tējkarotes maltu anīsa sēklu

1/2 tējkarotes cepamā pulvera

1/2 tējkarotes cepamā soda

1/4 tējkarotes sāls

1/4 tase eļļas

3 lielas olas, nedaudz sakultas

Norādījumi

  1. Lielā maisīšanas traukā sajauc miltus, cukuru, anīsa sēklas, cepamo pulveri, cepamais sodas un sāli.
  2. Citā bļodā sajauc eļļu un olas. Samaisiet olu maisījumu sausajās sastāvdaļās un samaisiet, līdz mīkla ir gluda. Pārklājiet un atdzesējiet 30 minūtes. Veidojiet 1 collu bumbiņās. Uzglabāt atdzesētu.
  3. Novietojiet picas dzelzi uz vidējas uguns. Sildiet no abām pusēm, līdz ūdens piliens atlec un šņāc uz dzelzs iekšējās virsmas. Gatavošanas laikā laiku pa laikam apgrieziet gludekli, lai abas virsmas būtu karstas.
  4. Pārklājiet apsildāmu gludekli no abām iekšējās virsmas pusēm ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
  5. Ielieciet mīklas bumbiņu uz sakarsētā dzelzs centra un nedaudz saplaciniet, ar pirkstu nospiežot to pret dzelzi. Aizveriet dzelzi un vāra uz vidējas uguns 30 līdz 45 sekundes, pēc tam apgrieziet un pagatavojiet no otras puses vai līdz piciņa ir gaiši zeltaina. Noņemiet picu no gludekļa un atdzesējiet uz stiepļu statīva.