Anonim

Sastāvdaļas

Par pastētes čau:

Dāsna 1/2 tase ūdens

Šķipsnu sāls

Šķipsnu granulēta cukura

3 1/2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, kubiņos

1/2 tase maizes miltu

2 līdz 3 lielas olas

Karamelei:

2 1/2 tases granulēta cukura

Nedaudz 2/3 glāzes viegla kukurūzas sīrupa

Iepērciet 1/2 tase ūdens

Norādījumi

  1. Kā pagatavot kornetu, seko šāda metode
  2. Izgatavojiet centrālo priekšmetu: Izmantojiet marķieri, lai lokšņu pannā izsekotu centra priekšmeta formas uz pergamenta papīra lapas. Atkarībā no tā, cik labi jūs izvietojat zīmējumu visam priekšmetam, jums būs nepieciešami 4 līdz 5 iestatīti uzgaļi ar pergamenta papīra loksnēm. Sākot ar vidusdaļas slāņiem, uzvelciet 3 pakāpeniskas lieluma apaļas pamatnes: uzzīmējiet pirmo apli 8 collu diametrā, otro apli apmēram 5 collu diametrā un trešo apli apmēram 3 collu diametrā. Aizpildiet katru apli, uzzīmējot šķērsgriezuma modeli, kas atrodas starp līnijām 1/2 līdz 3/4 collu attālumā viens no otra. Apgrieziet izsekojošo papīru, lai tinte netiktu pārnesta uz papušu. Ievietojiet pastētes gabaliņus cauruļvadu maisiņā ar taisnu 1/4 collu galu un izsekojiet pamatnes formas, kuras jūs uzzīmējāt.
  3. Pamatnes izgatavošana: Izmantojot to pašu paņēmienu, ko izmanto, lai izsekotu 3 apaļās pamatnes, uzzīmējiet 5 krokainās līnijas, kas atgādina dekoratīvu burtu S, kura augstums ir aptuveni 6 collas. Viņi sēdēs starp lielāko un vidējo pamatni. Tad izveidojiet tādu pašu formu mazākā izmērā, apmēram 3 collas garš, jums būs vajadzīgas 3 no mazākām S formām. Apgrieziet izsekojošo papīru, lai tinte netiktu pārnesta uz papušu. Izsekojiet S formas ar cauruļvadu maisiņu, kas piepildīts ar pastēti ar čūsku.
  4. Lai izveidotu tauriņus: vispirms izveidojiet tauriņa spārnus, uzzīmējiet asaras formu, kuras garums ir apmēram 2 1/2 līdz 3 collas. Uzvelciet otru asaru pilienu, tāda paša izmēra kā pirmais, tiem jābūt savienotiem, noapaļojot līdz apaļajam galam, lai izveidotu spārna formu. Uzzīmējiet 10 spārnu komplektus, tas jums dos 5 tauriņus. Ievietojiet vairāk paplātes šokolādes papīra kornetā (skat. Kā pagatavot kornetu). Apgrieziet galu, lai jūs varētu novilkt ļoti smalku līniju. Izsekojiet tauriņa spārnu kontūru ar pastēti. Pēc tam brīvas formas stilā uzzīmējiet šaurāku asaras formu katras lielākās asaras robežās. Pārliecinieties, ka mazākie asaras savienojas ar lielākiem asajiem abos galos. Lai padarītu tauriņa ķermeni, izmantojot to pašu kornetu, caurulē 2 collu sloksnes, veidojot biezu galu (galvu) un pakāpeniski sašaurinoties. Lai padarītu antenas vienkārši caurulītes ar 1 1/2 collu V formu. Jums būs nepieciešami 5 ķermeņu komplekti un 5 antenu komplekti.
  5. Cepiet pastēti čau cepeškrāsnī 320 grādos F apmēram 20 minūtes.
  6. Kā izveidot karnetu:
  7. Kornets: kornets ir maza cauruļvadu maisiņš, kas izgatavots no pergamenta papīra. To parasti izmanto smalku rotājumu izgatavošanai.
  8. No pergamenta papīra loksnes izgrieziet 8 x 12 līdz 14 1/2 collu trīsstūri.
  9. Turiet trīsstūra garās malas vidusdaļu starp vienas rokas 2 pirkstiem. Paņemiet trijstūra galu uz īso, plato galu un velciet to pret tā paša gala otru galu, vienlaikus velkot to augšupvērstā kustībā. Konusa galu veidos tur, kur īkšķis un pirksts turēs to garajā pusē.
  10. Atbrīvojiet saķeri no garās puses, lai jūs tagad turētu divus stūrus, kur tie atrodas. Papīrs jau atgādinās daļēji veidotu konusu.
  11. Atlikušo asti velmējiet, līdz tā ir pilnībā sarullēta konusā. Būs 1 punkts, kas pielipīs no atvērtā gala. Salieciet to iekšpusē virzienā uz centru un salieciet kroku. Tagad jums vajadzētu būt kornetam.
  12. Lai aizvērtu kornetu pēc tam, kad tas ir piepildīts, salieciet to prom no šuves; tas neļaus šuvei atvērties. Izmantojiet šķēres vai asu nazi, lai korneta galā nogrieztu atveri vajadzīgajā izmērā.
  13. Pagatavojiet pastēti čau: Ievietojiet ūdeni, sāli, granulētu cukuru un sviestu katliņā, kas sastāv no četrām ceturtdaļām ar smagu dibenu, uzlieciet to uz vidēji augstas uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Sviests būtu pilnībā jāizkausē līdz brīdim, kad maisījums vārās. Katliņu noņem no uguns. Pievienojiet maizes miltus vienlaicīgi un kārtīgi iestrādājiet to ar koka karoti.
  14. Atgrieziet katliņu uz plīts un apmēram 3 minūtes vāra uz vidējas uguns, lai pasta izžūtu. Gatavojoties, ar koka karoti spiediet pastu no vienas puses uz otru. Pagrieziet to uz sevi, lai katra puse varētu pieskarties katliņa apakšai, kas palīdz tai nožūt. Turpiniet pastas kustību, pretējā gadījumā tā sadedzinās. Pasta izžūs un katliņa apakšā atstāj plānu plēvi.
  15. Noņemiet kastroli no uguns un pārnesiet pastu uz lielu maisīšanas trauku. Sajauciet ar elektrisko maisītāju, kas apmēram 2 minūtes iestatīts uz maza ātruma, lai atbrīvotos no tvaika. Turpiniet sajaukt un lēnām pievienojiet olas pa vienai, labi iekļaujot arī pēc katras pievienošanas. Pēc katras olu pievienošanas pasta kļūs vaļīga un izskatīsies atsevišķi. Kad katra ola ir labi iestrādāta, pasta atkal kļūst gluda. Izmantoto olu skaits atšķirsies atkarībā no olu lieluma un no tā, cik labi tiek žāvēts pastas apvalks. Jo sausāks tas ir, jo vairāk olu jums būs nepieciešams. Pēc tam, kad esat pievienojis 2 olas, pārbaudiet konsistenci, ar koka karoti izlejot lielu daudzumu pastas. Turiet karoti horizontāli apmēram 1 pēdu virs bļoda un vērojiet, kā mīkla no karotes nokrīt atpakaļ bļodā. Ja tas ir gaiši dzeltens, gluds, mitrs, nedaudz elastīgs, lipīgs un 5–7 sekundes krīt bļodā, tas ir gatavs. Ja tas izskatās raupjš, sauss un nokrīt bļodā 1 lielā bumbiņā, tai vajadzīgas vairāk olu. Pievienojiet vēl vienu olu un vēlreiz pārbaudiet konsistenci pēc tam, kad tā ir labi pievienota.
  16. Karameles pagatavošanai: Ievietojiet cukuru, kukurūzas sīrupu un ūdeni katliņā ar 1 ceturksni ar smagu dibenu un vāriet uz vidējas-lielas uguns līdz vārīgi zeltaini brūnai. Ielejiet karameli karstumizturīgā bļodā, lai turētu cukura temperatūru. Ielieciet dvieli zem bļodas, lai tas nepakļautos un pasargātu rokas no stikla karstuma.
  17. Salieciet centrālo elementu: karamele darbojas kā līme. Pirmā lielā S apakšā iemērciet karamelē un pielīmējiet to pie lielākās pamatnes, kas iet no apļa ārējās malas, virzienā uz apļa centru. Citiem vārdiem sakot, pamatnes balstiem vajadzētu gandrīz satikt viens otru apļa centrā. Tādējādi tiek izveidota nākamā slāņa struktūra, uz kuras balstīties. Jums būs jānotur katrs S balsts savā vietā, lai karamele sacietētu un faktiski pieliptu, saglabājot S formu pareizajā stāvoklī. Atkārtojiet, izmantojot pārējos 4 gabalus, tos vienmērīgi izdalot. Pirmā mazā S apakšā iemērciet karamelē un pielīmējiet to pie vidēja lieluma pamatnes. Atkārtojiet, izmantojot pārējos gabalus, atkal tos vienmērīgi izdalot. Novietojiet vidēja lieluma pamatni uz lielajiem S balstiem. Uzlieciet mazos S balstus ar mazāko pamatni. Jums būs 3 līmeņu struktūra.
  18. Tauriņu salikšana: izmantojot karameļu kā līmi, savienojiet 2 spārnu komplektus. Dariet to visā spārnu garumā. Pielāgojiet spārnus, lai tie sēdētu nelielā leņķī, it kā spārni būtu lidojuma vidū. Dariet to ar visiem 10 spārnu komplektiem, izveidojot 5 tauriņus. Izmantot karamelē iemērktu atdalīšanas nazi tās izplatīšanai varētu būt vienkāršāk, nekā iemērkt spārnus vai ķermeņus karameles traukā. Jums, iespējams, vajadzēs atbalstīt spārnus, kamēr tie sacietē. To var izdarīt, izmantojot 2 ripojošās tapas vai 2 biezas grāmatas, kas atrodas starp tām apmēram 2 collas. Atstarpe starp tām ir vieta, kur līmētais centra savienojums atradīsies uz darba virsmas, un jūs varēsit ļaut spārniem sacietēt nelielā leņķī; šādā veidā jums tie nebūs jāuztur vietā, līdz tie sacietē. Izmantojot vairāk karameļu, līmējiet ķermeņus vietai, kur jūs salīmējāt spārnus. Novietojiet ķermeņa tauku galu augšējā daļā, kur ir savienoti spārni. Līmējiet antenu uz ķermeņa tauku daļu. Ja līmēšanas procesa laikā karamele ir kļuvusi stīva izmantošanai; Ievietojiet karameli mikroviļņu krāsnī ar 30 sekunžu intervālu, līdz tā atslābst, lai jūs varētu to atkal izmantot. Kad tauriņi ir salikti un karamele ir sacietējusi, jūs varat tos līmēt visur, kur vēlaties, uz trīspakāpju centra.
  19. Novietojiet centrālo priekšmetu uz lielas paplātes. Ap centrālo priekšmetu parādiet bomboloni un mākonīšus. Voila!