Anonim

Sastāvdaļas

1 mārciņas penna rigate

1 ķekars sparģeļu, sagriezts 2 collu gabalos

2 tases svaigu lobītu zirņu

1 ķiploka daiviņa, malta

1/4 glāzes brīvi iesaiņota, svaigi sarīvēta parmezāna

1 tējkarote olīveļļas

2 ēdamkarotes svaiga, sasmalcināta oregano

Sāls un svaigi malti melnie pipari

Norādījumi

  1. Ievietojiet penne lielā katlā ar ātri verdošu, sālītu ūdeni. Kad makaroni ir pagājuši apmēram 2 minūtes, pievienojiet sparģeļus un zirņus un vāriet 2 līdz 3 minūtes vai līdz makaroni un sparģeļi ir pagatavoti. Rezervējiet 1 glāzi vārīšanas šķidruma. Nosusiniet makaronus un atgriezieties katlā. Novietojiet podu uz lēnas uguns.
  2. Makaroniem un dārzeņiem pievienojiet tikai tik daudz ūdens, cik nepieciešams, lai izveidotu jauku “mērci”. Pavārs 1 minūti, nepārtraukti maisot. Noņemiet no uguns un pievienojiet ķiplokus, sieru, olīveļļu, oregano un samaisiet. Garša un sezona ar sāli un pipariem. Pasniedziet nekavējoties.