Anonim

Sastāvdaļas

1 1/2 mārciņas lielas garneles, mizotas un izdalītas

2/3 tase olīveļļas

4 ķiploka daiviņas, mizoti un sasmalcināti

2 citroni, sulīgi

2 tējkarotes kūpinātas paprikas

1 tējkarote kajēnas piparu

2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces

2 ēdamkarotes karsta mērce

Košera sāls un svaigi malti melnie pipari

1 franču bagete, sagriezta gareniski 1/2

Sviesta mērce, seko recepte

Saldās marinētas majonēzes recepte seko

Sasmalcinātas salāti pasniegšanai

Sagrieztu tomātu pasniegšanai

Sviesta mērce:

1/2 pielīmējiet sālītu sviestu

1/2 citrona, sula

1 ēdamkarote karsta mērce

Dash Worcestershire mērce

Saldo sālījumu majonēze:

3/4 tase majonēzes

2 ēdamkarotes salds marinējums

1 šalote, malta

1 ēdamkarote Dižonas sinepes

1 ēdamkarote sasmalcinātu kaperu

Dash karstu mērci

Košera sāls un svaigi malti melnie pipari

Image

Norādījumi

Image

SKATĪT Noskatieties, kā pagatavot šo recepti.

Īpašais aprīkojums:

Bambusa iesmi, iemērc ūdenī 30 minūtes

  1. Katrā iesmiņā sakārtojiet apmēram 4 garneles un pievienojiet traukam 13 līdz 9 collas.
  2. Pievienojiet olīveļļu, ķiplokus, citronu sulu, kūpinātu papriku, kajennu, Vorčesteršīru, karstu mērci, sāli un piparus pēc garšas mērkausiņā. Labi saputojiet un pārlejiet garneles kastrolī. Pārklājiet trauku un ļaujiet garnelēm 20 minūtes marinēties ledusskapī.
  3. Uzkarsē grilu līdz vidēji lielam karstumam.
  4. Grilējiet garneļu iesmiņus uz vidēji augsta karstuma apmēram 4 minūtes, vienu reizi pārlaižot līdz pusei. Pievienojiet bageti grilam un grauzdiņiem.
  5. Noņemiet garneles no grila un pievienojiet sviesta mērcei, izmetot iesmus. Mētāties, lai pārklātu garneles sviesta mērcē.
  6. Maizes abās pusēs izklājiet ar saldo marinējumu majonēzi un vienmērīgi pārklājiet ar garnelēm, sasmalcinātiem salātiem un sagrieztiem tomātiem. Pēc vēlēšanās sagrieziet bageti ceturtdaļās un nekavējoties pasniedziet.

Sviesta mērce:

  1. Izkausējiet sviestu nelielā katliņā uz grila režģiem. Pievienojiet citronu sulu, karstu mērci un Vorčesteršīru. Maisiet kopā ar koka karoti, līdz tas ir labi sajaukts. Noņem no uguns un atmatā.

Saldo sālījumu majonēze:

  1. Pievienojiet visas sastāvdaļas bļodā un labi samaisiet. Nosedz un ledusskapī, līdz vajadzīgs.