Anonim

Sastāvdaļas

3 ēdamkarotes olīveļļas, kā arī papildus grila pannas ieeļļošanai

4 lielas portobello sēnes (apmēram 5 collas diametrā), kātiem

Sāls un svaigi malti melnie pipari

3 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas, kā arī papildus drizzling

2 ķiploka daiviņas, maltas

3 mazi līdz vidēja lieluma vīnogulājiem nogatavoti tomāti, sagriezti 1/2 collu gabaliņos

8 unces svaiga ūdens pildīta mocarellas, iztukšota, sagriezta 1/2 collu kubiņos

1/4 tase sasmalcinātu svaigu bazilika lapu

Image

Norādījumi

Image

SKATĪT Noskatieties, kā pagatavot šo recepti.

  1. Sagatavojiet bārbekjū (vidēji augstā karstumā).
  2. Sasmērējiet 3 ēdamkarotes olīveļļas abās sēņu pusēs. Apkaisa sēnes ar sāli un pipariem. Lieciet olīveļļu uz grila pannas, lai sēnes neliptu. Grilējiet, līdz sēnes tiek uzkarsētas un maigas, apmēram 5 minūtes katrā pusē.
  3. Tikmēr vidējā bļodā saputojiet augstākā labuma olīveļļu un ķiplokus, lai sajauktos. Pievienojiet tomātus, sieru un baziliku un nomizojiet, lai pārklātu. Pēc garšas tomātu salātus garšojiet ar sāli un pipariem.
  4. Katrā no 4 plāksnēm novietojiet 1 karstu grilētu sēņu žaunu pusi uz augšu. Apkaisa ar vairāk sāls un pipariem. Karote tomātu salātu virs sēnēm, sasmērējiet ar īpaši neapstrādātu olīveļļu, lai pabeigtu, apmēram 1 ēdamkarote un pasniedziet.