Anonim

Sastāvdaļas

2 1/2 tases universālu miltu

1 ēdamkarote cepamā pulvera

1/2 tējkarotes malta kanēļa

1/2 tējkarotes sāls

1 glāze priežu riekstu (apmēram 6 unces)

1/2 tase cukura, plus 1/2 tase

1 tējkarote fenheļa sēklas

1 citrons, kausēts un sula

2 tases nomizotu un sasmalcinātu burkānu (apmēram 6 burkāni)

1/2 tase maskarpones siera

1/2 tase (1 nūja) sviesta, mīkstināts

5 olas

Cukura pulveris dekorēšanai

Image

Norādījumi

Image

SKATĪT Noskatieties, kā pagatavot šo recepti.

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
  2. Vidējā bļodā samaisiet miltus, cepamo pulveri, kanēli un sāli. Atlikt malā.
  3. Ievietojiet priežu riekstus, 1/2 tase cukura un fenheļa sēklas virtuves kombainā un pulsējiet, lai rieksti sasmalcinātos. Pievienojiet citrona miziņu, citrona sulu un burkānus. Pulsējiet, lai sarīvētu burkānus. Pievienojiet maskarpones sieru un pulsējiet, līdz siers ir pievienots.
  4. Lielā bļodā, izmantojot rokas maisītāju, kopā sasmērējiet sviestu un atlikušo 1/2 tase cukura. Pievienojiet olas, pa vienai, līdz labi samaisītas.
  5. Pievienojiet burkānu maisījumu sviesta maisījumam un samaisiet, līdz apvienojas. Pievienojiet rezervētajām sausajām sastāvdaļām un samaisiet, līdz tās tikko iekļautas.
  6. Ielieciet maisījumu viegli ieeļļotā un ar miltiem pagatavotā cepšanas traukā ar 8x2 collām. Cep 55 līdz 60 minūtes.
  7. Ļaujiet kūkai 1 stundu atdzist, pēc tam putekļus ar pūdercukuru. Sagriež kvadrātos un pasniedz.