Anonim

Sastāvdaļas

1/2 tase kečupu

1 tējkarote Madras karija pulvera

1/4 tējkarotes fenheļa ziedputekšņu

1 mārciņa bez kauliem, bez ādas vistas krūtiņas

1/2 tase miltu

2 olas, saputo

1 1/2 tases malta kliņģera

1/2 tējkarotes košera sāls

1/2 tase vīnogu sēklu vai augu eļļas

Image

Norādījumi

Image SKATĪT Noskatieties, kā pagatavot šo recepti.
  1. Nelielā bļodā saputojiet kečupu, karija pulveri un fenheļa ziedputekšņus. Atlieciet malā, lai garšas varētu atpūsties, gatavojot vistu.
  2. Sagrieziet vistas krūtiņas nelielā leņķī, apmēram 1/3 collu biezā, padarot 4 collu garus vistas pirkstus. Ievietojiet miltus, olas un kliņģera drupatas trīs atsevišķās seklajās bļodiņās. Katru sezonu iesijā miltus un olu ar 1/4 tējkarotes sāls. Vienu reizi strādājot, iemērciet vistas pirkstus miltos, pēc tam olā un, visbeidzot, kliņģera skaidiņās, viegli nospiežot, lai tie pieliptu.
  3. Uzkarsējiet lielu kastroli uz vidējas uguns. Pievienojiet pannā 1/4 tase eļļas. Kad karsts, pievienojiet pusi no vistas pirkstiem - visai jāsāk maigi šņākt, kad tā nonāk pannā. Vāra līdz zeltaini brūnai un cauri vārītai, apmēram 4 minūtes katrā pusē. Notecina uz paplātes, kas izklāta ar dvieli. Atkārtojiet to ar atlikušo eļļu un vistas pirkstiem, noslaukot pannu starp lietošanas veidiem.
  4. Pasniegšanai pasniedziet siltu ar karija kečupu.