Anonim

Sastāvdaļas

1 vidēja kantalupa (apmēram 3 mārciņas)

1 vidēja medus rasa (apmēram 3 mārciņas)

1 1/2 mārciņas plāni sagriezta prosciutto (apmēram 36 šķēles)

2 ķekarus sagrieziet svaigos maurlokos, blanšējiet 36 un ietaupiet atlikušo kārtu

Image

Norādījumi

Image SKATĪT Noskatieties, kā pagatavot šo recepti.
  1. Darbs ar 1 meloni vienlaicīgi, sagriež 1/2. Viegli nokasiet sēklas un membrānu un izmetiet. Izmantojot melones balleri, no mīkstuma izņemiet apaļas kārtas un ievietojiet lielā bļodā. Izmetiet ādu.
  2. Turiet prosciutto brīvi pārklātu ar plastmasas iesaiņojumu, lai tie neizžūtu, kad sākat salikt 1 maku vienlaicīgi. Ievietojiet 1 melones bumbiņu prosciutto šķēles centrā, sakopojiet visas malas uz augšu un nostipriniet ar blanšētu maurloku. Lai melones bumbiņa būtu pilnībā ietīta, var būt nepieciešams pārklāt dažus prosciutto gabalus. Novietojiet gatavo maku, šuvējiet pusi uz leju uz cepešpannas un turiet pārklātu. Atkārtojiet ar atlikušo prosciutto un melonēm. Var pagatavot tikai 2 stundas pirms laika, jo sāls prosciutto sadalīs meloni.
  3. Izkaisiet maurlokus uz dekoratīvas šķīvja. Uzliek prosciutto makus un pasniedz.